最近各位小主不僅要咨詢(xún)各種健康的事，就連冬天吃啥子進(jìn)補(bǔ)也不停在后臺(tái)猛留言了。那么，今天就邀請(qǐng)中醫(yī)科副主任醫(yī)師余曉琳和大家聊聊冬季咋個(gè)進(jìn)補(bǔ)吧！

12月7日將迎來(lái)大雪節(jié)氣，民間素有“冬天進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎”的說(shuō)法，指的就是大雪節(jié)氣要重視“進(jìn)補(bǔ)”。隨著天氣愈發(fā)寒冷，大家要抓住黃金期給身體補(bǔ)好能量。那么，該如何進(jìn)補(bǔ)呢？

到底應(yīng)該怎么補(bǔ)？

選擇秋冬進(jìn)補(bǔ)，首先需要了解自己的體質(zhì)，針對(duì)體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)，才能補(bǔ)到點(diǎn)子上。

對(duì)于體虛者，進(jìn)補(bǔ)要兼顧氣血陰陽(yáng)，一味偏補(bǔ)則反而引發(fā)疾??；對(duì)于身體虛弱，脾胃消化不良者，首先要恢復(fù)脾胃的功能。進(jìn)補(bǔ)不要過(guò)于滋膩厚味，應(yīng)以易于消化為準(zhǔn)則。

冬季進(jìn)補(bǔ)有四“忌”

除了忌凡補(bǔ)必肉，以下四大“忌”也要避免：

1、忌不分地域

地域不同，氣候差異大，進(jìn)補(bǔ)也各有側(cè)重點(diǎn)。像西北、東北地區(qū)，天氣寒冷，進(jìn)補(bǔ)宜用溫?zé)嶂?，像羊肉、羊排等，補(bǔ)品如參茸等，御寒助陽(yáng)的功效好；

但是長(zhǎng)江以南地區(qū)，氣溫相對(duì)較暖和，宜清補(bǔ)，吃些雞、鴨、魚(yú)類(lèi)是不錯(cuò)的選擇；而像地處高原山區(qū)，雨量少氣候偏干燥，宜潤(rùn)補(bǔ)，如燉銀耳百合、冰糖雪梨等。

2、忌不辨體質(zhì)

案例

三十歲的小王，前幾天因?yàn)榧影噍^多，感覺(jué)身體特別疲憊，就喝起了大補(bǔ)湯，但喝了三四次后，不但疲乏沒(méi)解，反而開(kāi)始出現(xiàn)便秘、咽干、牙齦腫痛的癥狀。

就診后，余曉琳醫(yī)生表示，進(jìn)補(bǔ)因人而異。虛者補(bǔ)之，像老年人生理機(jī)能減退，體質(zhì)較弱，適合適量進(jìn)補(bǔ)；而像青壯年，生理機(jī)能旺盛，并不需要特別大的進(jìn)補(bǔ)，或者可以小補(bǔ)。不僅如此，“體虛”也分不同類(lèi)型，補(bǔ)法不同：

①陰虛生內(nèi)熱，?？诟缮嘣铩⑿臒鈵灐？梢赃x擇偏涼性的藥，如石斛、玉竹、麥冬等；食物可以適當(dāng)多吃白蘿卜、蓮子、冬瓜等。

②陽(yáng)虛生內(nèi)寒，有四肢不溫、畏寒怕冷、大便溏薄等癥狀?？梢赃x擇健脾補(bǔ)氣血的藥，如山參、蟲(chóng)草等，平時(shí)可適當(dāng)吃桂圓、羊肉，用桂枝泡水飲用等；

③氣虛患者，多有乏力氣短、自汗、食欲不振的現(xiàn)象，可以選擇補(bǔ)中益氣的藥材，如黃芪、人參；食物可以多吃些山藥、蓮子、茯苓等。

④血虛患者，多面色蒼白、指甲易斷、失眠多夢(mèng)，適合選擇補(bǔ)血的藥材，如阿膠、當(dāng)歸、白芍。

3、忌以藥代食

不少人認(rèn)為進(jìn)補(bǔ)就是需要用一些中藥材，效果更好；更有甚者用補(bǔ)品代替一日三餐，這種做法也是不科學(xué)的。

一來(lái)，藥食同源，其實(shí)很多食物的補(bǔ)益效果并不一定比一些昂貴的藥材差，像鐵棍山藥、板栗可健脾胃；紅棗、桂圓可養(yǎng)血安神……而且食補(bǔ)更溫和，對(duì)于身體太虛，難受補(bǔ)的人是比較好的選擇。

二來(lái)，如果體質(zhì)較差或是比較特殊，也可以將一些食材科學(xué)搭配，再加工處理，輔助提高效果，比如：腎虛者可將黑米、黑豆、黑芝麻等打成粉沖泡飲用；體虛者可在醫(yī)生指導(dǎo)下購(gòu)買(mǎi)膏方服用。

再者，人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝取，主要是靠一日三餐等飲食，而不能僅靠營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑?！痘实蹆?nèi)經(jīng)》明確指出：補(bǔ)品更適用于調(diào)養(yǎng)虛弱的體質(zhì)。

4、忌多多益善

有些人認(rèn)為，多吃點(diǎn)補(bǔ)藥總是好的，有病治病，無(wú)病強(qiáng)身。殊不知，過(guò)量的進(jìn)補(bǔ)，也可能會(huì)加重脾胃、肝臟等負(fù)擔(dān)，使得消化系統(tǒng)功能紊亂，反而傷身體。